Testo 106 Gıda Termometresi Seti

Testo 106 gıda termometresi seti, profesyonel gıda güvenliği denetimlerini ve kalite kontrol süreçlerini hızlandırmak için tasarlanmıştır. Gıda sektöründe hız, doğruluk ve hijyenin kritik önem taşıdığı tüm noktalarda ideal bir çözüm sunar. Bu set, kompakt Testo 106 termometreyi ve onu IP67 koruma seviyesine yükselten yenilikçi TopSafe koruma kılıfını içerir. Bu kombinasyon, cihazı sadece suya dayanıklı kılmakla kalmaz, aynı zamanda bulaşık makinesinde yıkanabilir hale getirerek üst düzey hijyen sağlar. Özellikle hızlı denetimler ve çekirdek sıcaklık kontrolleri için mükemmel bir araçtır.

Cihazın en belirgin özelliği, 2.2 mm'lik ultra ince ve sağlam prob ucudur. Bu özel tasarım, gıdanın çekirdek sıcaklığını ölçerken ürüne neredeyse hiç zarar vermez. Ölçüm sonrası kalan delik gözle görülmeyecek kadar küçüktür. Bu, özellikle şarküteri ürünleri, pastane mamulleri veya perakende satışa sunulan gıdalar gibi estetiğin önemli olduğu ürünlerde büyük bir avantaj sağlar. Testo 106, 10 saniyelik hızlı tepki süresi (t99) ve 0.5 saniyelik ölçüm hızı ile yoğun mal kabul ve üretim ortamlarında zaman kaybını önler.

Testo 106 Setinin Temel Avantajları: Hijyen, Hız ve Hassasiyet

Testo 106 seti, gıda profesyonellerinin sahada karşılaştığı temel zorluklara doğrudan yanıt veren özelliklerle donatılmıştır. Sadece bir ölçüm cihazı değil, aynı zamanda komple bir gıda güvenliği denetim çözümüdür.

IP67 Koruma ve TopSafe Kılıf: Bulaşık Makinesinde Yıkanabilirlik

Gıda endüstrisinde çapraz bulaşma en büyük risklerden biridir. Testo 106 setinin en büyük avantajı, standart olarak gelen TopSafe koruma kılıfıdır. Bu kılıf, cihaza takıldığında termometreyi IP67 koruma sınıfına yükseltir.

• Tam Su Geçirmezlik: IP67 sertifikası, cihazın toza ve suya karşı tam korumalı olduğunu belgeler.
• Üstün Hijyen: Bu koruma sayesinde, termometre yoğun bir günün ardından akan su altında veya doğrudan endüstriyel bir bulaşık makinesinde güvenle yıkanabilir.
• Dayanıklılık: TopSafe kılıf, aynı zamanda cihazı darbelere ve düşmelere karşı koruyarak zorlu mutfak koşullarında ömrünü uzatır.

Bu özellik, hijyen standartlarından (HACCP) ödün vermeden operasyonel verimliliği artırır.

Ultra İnce ve Sağlam Prob Ucu (2.2 mm)

Gıda kalitesini korumak, en az sıcaklığını ölçmek kadar önemlidir. Testo 106'nın 2.2 mm çapındaki ince prob ucu, bu dengeyi mükemmel bir şekilde kurar.

• Minimum Hasar: Prob, gıdaya minimum düzeyde nüfuz eder. Standart probların aksine, geride bıraktığı iz neredeyse görünmezdir.
• Estetik Koruma: Bu, özellikle vakumlu paketlenmiş ürünlerde, şarküteri reyonlarındaki peynir veya etlerde ve son tüketiciye sunulan yiyeceklerde (örneğin pastalar) yapılan kontroller için idealdir.
• Hızlı Tepki: İnce yapı, ısıl tepki süresini de kısaltarak 10 saniye gibi kısa bir sürede (t99) kararlı ve doğru sonuca ulaşılmasını sağlar.

Ayarlanabilir Sesli ve Görsel Alarm

Testo 106'nın ayarlanabilir alarm özelliği, onu bir denetim aracından çok bir "hızlı kontrol" cihazına dönüştürür. Kullanıcılar, gıda türüne göre (örneğin soğuk zincir için +4°C ve +8°C) alt ve üst sıcaklık limitleri belirleyebilir.

Mal kabul personeli veya reyon görevlisi, gelen veya sergilenen ürünleri seri bir şekilde ölçer. Cihaz, belirlenen limitlerin dışında bir sıcaklık tespit ederse, kullanıcıyı anında hem sesli bir sinyal hem de ekranda yanıp sönen bir LED ile uyarır. Bu, yüzlerce ürünü dakikalar içinde kontrol etmeyi mümkün kılar ve riskli ürünlerin gözden kaçmasını engeller.

Hızlı, Hassas ve Güvenilir Ölçümler

Hız, gıda endüstrisinde verimlilik anlamına gelir. Testo 106, 0.5 saniyede bir ölçüm yaparak sıcaklık değişimlerini anında yakalar. Kritik gıda aralığı olan -30 ile +99.9 °C arasında ±0.5 °C gibi yüksek bir hassasiyete sahiptir. Bu doğruluk, yasal denetimler ve HACCP kayıtları için tam güvence sağlar. 350 saatlik olağanüstü pil ömrü, cihazın aylarca pil değişimi gerektirmeden sahada kesintisiz çalışmasını garanti eder.

Kullanım Alanları ve Uygulamalar

Testo 106 seti, kompakt tasarımı ve üstün özellikleriyle gıda zincirinin her halkasında kullanılmak üzere tasarlanmıştır.

• Endüstriyel Mutfaklar ve Restoranlar (HORECA): Pişirme, soğutma ve sıcak tutma (bain-marie) süreçlerinde çekirdek sıcaklıkların hızlı kontrolü için idealdir.
• Catering ve Toplu Yemek Firmaları: Büyük miktarlarda üretilen yemeklerin güvenli sıcaklıklarda servis edilmesini garanti altına alır. Alarm özelliği, seri kontrollerde büyük kolaylık sağlar.
• Gıda Perakendesi ve Süpermarketler: Şarküteri, et, balık ve süt ürünleri reyonlarındaki ürünlerin günlük denetimlerinde kullanılır. İnce prob ucu, ürün estetiğini bozmaz.
• Gıda Mal Kabul: Gelen soğuk veya donmuş ürünlerin soğuk zincirinin kırılıp kırılmadığını tespit etmek için en hızlı yöntemlerden biridir. Alarm fonksiyonu sayesinde "uygun/uygun değil" kararı saniyeler içinde verilir.

HACCP ve EN 13485 Uyumluluğu

Testo 106 seti, TopSafe kılıfı ile birlikte kullanıldığında uluslararası gıda güvenliği standartlarına tam uyum sağlar. Cihaz, HACCP uyumlu ve EN 13485 sertifikalıdır. Bu sertifikalar, termometrenin gıda depolama ve taşıma sırasında sıcaklık izlemesi için profesyonel kullanıma uygun olduğunu ve ölçüm sonuçlarının resmi denetimler (Tarım Bakanlığı, ISO 22000 vb.) için geçerli olduğunu belgeler.

Testo 106 Seti Teknik Özellikler Tablosu

Aşağıdaki tablo, Testo 106 gıda termometresinin teknik kapasitesini ve fiziksel özelliklerini detaylandırmaktadır.

Testo 106 Gıda Termometresi Seti Hakkında Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

Testo 106 seti hakkında merak edilen yaygın sorular ve yanıtları aşağıdadır.

Testo 106 su geçirmez mi?

Evet, setin içinde bulunan TopSafe koruma kılıfı ile birlikte kullanıldığında cihaz IP67 koruma sınıfına ulaşır. Bu, su geçirmez olduğu ve bulaşık makinesinde yıkanabileceği anlamına gelir.

Bu termometre HACCP denetimleri için uygun mu?

Evet, Testo 106 seti (TopSafe kılıfı ile) HACCP uyumludur ve gıda taşımacılığı/depolaması için gerekli olan EN 13485 sertifikasına sahiptir.

Prob ucu neden bu kadar ince (2.2 mm)?

İnce prob ucu, gıdanın çekirdek sıcaklığını ölçerken ürüne minimum düzeyde zarar vermek ve geride gözle görülür bir delik bırakmamak için tasarlanmıştır. Bu, perakende ürünleri için idealdir.

Alarm özelliği nasıl çalışır?

Kullanıcı tarafından belirlenen minimum ve maksimum sıcaklık limitleri aşıldığında, cihaz hem sesli bir sinyal verir hem de ekranındaki LED ışığı yakarak kullanıcıyı uyarır.

"Hold" özelliği nedir?

Ölçüm tamamlandığında ve değer sabitlendiğinde, "Auto-Hold" özelliği sayesinde son ölçüm değeri ekranda otomatik olarak donar. Bu, probu üründen çıkardıktan sonra bile değeri rahatça okumanızı sağlar.

Pil ömrü ne kadardır?

Cihaz, tek bir CR 2032 lityum pil ile 350 saatlik olağanüstü uzun bir pil ömrü sunar.

Setin içinde tam olarak neler var?

Testo 106 Gıda Termometresi Seti; termometrenin kendisi, IP67 sağlayan TopSafe koruma kılıfı, probu korumak için koruyucu başlık, kemer klipsi ve pilleri içerir.