TFA 30.1054.04 Saplama Problu Gıda Termometresi
TFA 30.1054.04 Saplama Problu Gıda Termometresi, ticari mutfak, pastacılık, catering, laboratuvar ve perakende soğuk zincir operasyonlarında hızlı ve doğru sıcaklık takibi için optimize edilmiş profesyonel bir çözümdür. 14 cm paslanmaz probu ile ürün çekirdek sıcaklığını güvenle ölçer; -50…+300 °C geniş aralık ve ±1 °C doğruluk (−10…+100 °C) sayesinde pişirme, soğutma ve servis aşamalarında standart uyumunu destekler. HACCP uygulamalarına uygun tasarım, kullanıcı hatasını azaltan yalın arayüz ve taşınabilir gövde ile süreç verimliliği sağlar.
Kullanım Alanları
- Endüstriyel mutfaklarda et, kümes hayvanı, balık ve yağ sıcaklığı kontrolü
- Fırın, pastane ve şekerleme üretiminde reçel, şurup ve çikolata temper takibi
- Bebek gıdası hazırlama ve servis öncesi güvenli sıcaklık doğrulama
- Kasap ve süpermarketlerde soğutmalı tezgah ürün iç sıcaklığı ölçümü
- Stok kabulünde gelen malların kritik sıcaklık noktası denetimi
- Laboratuvar ve Ar-Ge çalışmalarında hızlı numune sıcaklık ölçümü
Avantajlar ve Faydalar
- Geniş ölçüm aralığı: −50…+300 °C ile dondurulmuş gıdadan kızgın yağ banyosuna kadar kapsama.
- Hassasiyet: −10…+100 °C’de ±1 °C; sınır aralıklarda belirtilen toleranslarla güvenilir sonuç.
- 14 cm prob: Çekirdek sıcaklığına kolay erişim; kalın ürünlerde bile derine nüfuz.
- HACCP uyumluluğu: Standart operasyon prosedürlerine entegrasyon.
- Taşınabilir ve hızlı: Hafif gövde, tek tuşla çalışma, anlık okuma.
- Düşük işletim maliyeti: Uzun pil ömrü, bakım gerektirmeyen tasarım.
Doğru Ölçüm İçin İpuçları
- Prob ucunu ürün merkezine en az 2 cm derinliğe yerleştirin; kemik ve kap yüzeylerinden kaçının.
- Sıcaklık stabil olana kadar bekleyin; okuma sabitlendiğinde değeri kaydedin.
- Farklı bölgelerden örnekleyin; büyük ürünlerde en soğuk noktayı doğrulayın.
- Her kullanım sonrası probu gıda güvenliğine uygun şekilde temizleyin ve kurulayın.
Ürünün Çözdüğü Sorunlar
Yanlış sıcaklık yönetimi kalite kaybı, fire ve hijyen riski doğurur. TFA 30.1054.04, çekirdek sıcaklık doğrulamasını hızlandırır, süreç sapmalarını erken saptar ve servis öncesi güvenlik kontrollerini standardize eder. Böylece HACCP kayıtlarının doğruluğu artar, tekrar işleme ve iade oranları düşer.
SSS
Termometre tamamen suya batırılabilir mi?
Hayır. Yalnızca prob kısmı numune ile temas etmelidir; gövdeyi sıvıya batırmayın.
Kalibrasyon gerekir mi?
Fabrika çıkışı ayarlıdır. Kritik süreçlerde buz noktası (0,0 °C) referansı ile periyodik doğrulama önerilir.
Yağda ölçüm yapabilir miyim?
Evet. Aralık +300 °C’ye kadar uygundur; probu yağın merkez akımına konumlandırın.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Teslimat kapsamı | Penetrasyon probu termometresi, pil, kullanım kılavuzu |
| Ölçüm aralığı | −50…+300 °C (−58…+572 °F) |
| Doğruluk | ±1 °C (−10…+100 °C), ±2 °C (−20…−10 °C / +100…+150 °C) |
| Prob uzunluğu | 140 mm |
| Malzeme | Plastik gövde, paslanmaz çelik prob |
| Güç kaynağı | Pil (1 x LR44, dahil) |
| Boyutlar | (U) 26 × (B) 16 × (Y) 245 mm |
| Ağırlık | 26 g |
Kullanım Adımları
- Pili takın ve cihazı açın.
- Prob ucunu ölçülecek ürünün merkezine yerleştirin.
- Okuma sabitlenince değeri kaydedin; gerekirse ikinci noktadan doğrulayın.
- Kullanım sonrası probu temizleyip kurulayın; koruyucu kapağını takın.
Neden Bu Ürün?
TFA 30.1054.04, 14 cm probuyla çekirdek sıcaklığına hızlı erişim, geniş ölçüm aralığı, hassasiyet ve HACCP uyumluluğu ile ticari mutfak ve laboratuvarların gereksinimlerini karşılar. Taşınabilir, dayanıklı ve kullanıcı dostu yapısıyla süreç güvenilirliğini artırır.