Testo 105 Gıda Termometresi (Standart Ölçüm Uçlu)

Testo 105 gıda termometresi (Standart Ölçüm Uçlu), profesyonel gıda sektörünün günlük sıcaklık kontrol ihtiyaçları için tasarlanmış, sağlam ve ergonomik bir daldirma tip termometredir. Bu model, yarı katı ve sıvı gıdalarda (et, peynir, soslar, hamurlar) hızlı ve hassas çekirdek sıcaklık ölçümleri yapmak için 100 mm uzunluğunda standart bir daldirma probu ile donatılmıştır. IP65 koruma sınıfı sayesinde akan su altında yıkanabilen bu cihaz, gıda güvenliği ve HACCP protokollerinde hijyen standartlarını en üst düzeyde tutar. Tek elle kolay kullanım imkanı, hızlı tepki süresi ve net ekranı ile Testo 105, gıda üretiminden servise kadar tüm süreçlerde güvenilir bir denetim aracıdır.

Cihazın temel değeri, çok yönlülüğü ve dayanıklılığında yatar. Sağlam ABS gövdesi, yoğun mutfak, depo veya üretim ortamlarının zorlu koşullarına dayanacak şekilde üretilmiştir. EN 13485 standardına tam uyumlu olması, cihazın gıda taşıma ve depolama süreçlerindeki ölçümlerinin uluslararası düzeyde geçerli olduğunu belgeler. Testo 105, gıda güvenliğini sağlamak, kaliteyi korumak ve yasal denetimlere hazır olmak isteyen her işletme için akıllı bir yatırımdır.

Testo 105: Hijyen ve Dayanıklılıkta Sektör Standardı

Gıda güvenliğinde sıcaklık kontrolü kadar önemli olan bir diğer konu da çapraz bulaşmanın engellenmesidir. Testo 105, bu ihtiyaca IP65 koruma sınıfı ile yanıt verir. Bu koruma, cihazın sadece su sıçramalarına karşı dayanıklı olmasını değil, aynı zamanda kullanım sonrası doğrudan akan su altında yıkanabilmesini sağlar. Bir et ölçümünden sonra cihazı yıkayıp bir süt ürünü ölçümüne geçmek, Testo 105 ile hem hızlı hem de güvenlidir.

Cihazın modüler tasarımı, uzun vadeli kullanım için büyük bir avantaj sunar. Testo 105'in gövdesi, değiştirilebilir prob sistemine sahiptir. Bu standart uçlu model, temel ihtiyaçlarınızı karşılar. Ancak gelecekte donmuş gıdaları ölçmeniz gerekirse, cihaz gövdesini değiştirmeden sadece bir burgulu prob ucu satın alabilirsiniz. Bu modüler yapı, cihazı farklı görevlere kolayca adapte etmenizi sağlar ve yatırımınızı korur.

Testo 105 (Standart Uçlu) Kullanım Alanları

100 mm'lik standart daldirma probu, Testo 105'i gıda endüstrisindeki yarı katı ve sıvı ürünlerin kontrolü için ideal bir "joker" cihaz yapar.

Profesyonel Mutfaklar (HORECA) ve Restoranlar

Yoğun mutfak operasyonlarında hız ve doğruluk kritiktir. Testo 105, pişirme süreçlerinde etlerin, tavukların veya balıkların çekirdek sıcaklığını kontrol etmek için kullanılır. Aynı zamanda, sıcak tutma ünitelerindeki (bain-marie) veya soğuk şarküteri dolaplarındaki yiyeceklerin güvenli sıcaklıkta olduğunu teyit eder. Yıkanabilir olması, mutfak hijyen protokollerine tam uyum sağlar.

Gıda Üretim Tesisleri

Süt ve süt ürünleri, et işleme, sos üretimi veya fırıncılık gibi tesislerde, Testo 105 kalite kontrolün ayrılmaz bir parçasıdır. Üretim hattındaki tanklarda, kazanlarda veya hamur teknelerindeki sıcaklıkları anlık olarak ölçer. 10 saniyelik hızlı tepki süresi (t99), üretimde aksamalara neden olmadan seri kontrollerin yapılmasına olanak tanır.

Gıda Mal Kabul ve Depolama

Soğuk zincir denetimi mal kabulde başlar. Testo 105, gelen taze veya soğutulmuş ürünlerin (donmuş bloklar hariç) çekirdek sıcaklığını ölçmek için kullanılır. İnce prob ucu (2,3 mm), vakumlu paketlere veya ürünlere minimum zarar vererek ölçüm yapar. Soğuk hava depolarındaki periyodik kontroller için de idealdir.

Süpermarketler ve Kasaplar

Şarküteri reyonları, kasap bölümleri ve taze gıda teşhir alanları, sürekli sıcaklık denetimi gerektirir. Testo 105, reyon görevlilerinin veya kalite güvence ekiplerinin günlük denetimlerini hızlı ve güvenilir bir şekilde yapmasını sağlar. Kemer klipsi ile personelin üzerinde kolayca taşınabilir.

Testo 105 Gıda Termometresinin Avantajları

Testo 105 standart uçlu model, gıda profesyonellerine sahada net faydalar sağlayan üstün özelliklerle donatılmıştır.

• Değiştirilebilir Prob Sistemi: Cihazın gövdesi sabittir ancak probu (100mm standart, 200mm uzun veya donmuş gıda burgu ucu) kolayca sökülüp değiştirilebilir. Bu, tek bir cihazla birden fazla ihtiyacı karşılama esnekliği sunar.
• IP65 Su Geçirmezlik: Cihaz, akan su altında yıkanabilir. Bu, gıda güvenliği için kritik olan çapraz bulaşma riskini ortadan kaldırır ve hijyeni garanti eder.
• Yüksek Hassasiyet: En kritik gıda aralığı olan -20 ila +100 °C arasında ±0.5 °C gibi yüksek bir doğruluk sunarak güvenilir sonuçlar sağlar.
• Geniş Ölçüm Aralığı: -50 ila +275 °C arasındaki geniş aralık, donduruculardan fırınlara kadar her türlü uygulamayı kapsar.
• Hızlı ve Verimli Ölçüm: t99 = 10 saniye olan hızlı tepki süresi, yoğun çalışma temposunda zaman kazandırır. 0,5 saniyelik ölçüm sıklığı ile sıcaklık değişimlerini anında yakalar.
• Kullanıcı Dostu Özellikler: Ergonomik tek el kullanımı, net LCD ekran, 80 saatlik uzun pil ömrü ve 10 dakika sonra otomatik kapanma gibi özellikler sahadaki çalışmayı kolaylaştırır.
• Alarm Fonksiyonu: Kullanıcı tarafından ayarlanabilen alt ve üst sıcaklık limitleri mevcuttur. Bu limitler aşıldığında cihaz, kullanıcıyı sesli ve görsel olarak uyarır.
• HACCP / EN 13485 Uyumluluğu: Cihaz, uluslararası gıda güvenliği ve taşıma standartlarına tam uyumludur. Resmi denetimler ve kalite yönetim sistemleri için geçerlidir.

Testo 105 Teknik Özellikler Tablosu

Testo 105'in NTC sensör teknolojisi ve dayanıklı ABS gövdesi, zorlu koşullarda bile tutarlı performans göstermek üzere tasarlanmıştır.

Cihazın fiziksel ve operasyonel detayları, profesyonel kullanımın tüm gereksinimlerini karşılar.

Testo 105 Hakkında Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

Testo 105 standart uçlu gıda termometresi hakkında en çok merak edilen sorular ve yanıtları.

Testo 105 su geçirmez mi?

Evet, cihaz IP65 koruma sınıfına sahiptir. Bu, toz geçirmez olduğu ve akan su altında yıkanabileceği anlamına gelir.

Bu termometre ile donmuş gıdaları ölçebilir miyim?

Hayır, bu standart uç donmuş gıdalar için tasarlanmamıştır. Donmuş gıdalar için Testo 105'in "burgulu uçlu" modelini tercih etmeli veya ayrıca burgulu prob satın almalısınız.

Prob ucu değiştirilebilir mi?

Evet, Testo 105'in gövdesi modülerdir. Probu kolayca söküp standart, uzun veya donmuş gıda probu (burgulu) ile değiştirebilirsiniz.

Cihaz HACCP denetimleri için uygun mu?

Evet, Testo 105, EN 13485 standardına tam uyumludur ve HACCP tabanlı gıda güvenliği yönetim sistemlerinin gerekliliklerini karşılar.

Ekran aydınlatması var mı?

Evet, Testo 105'in ekranı arka aydınlatmalıdır. Bu özellik, soğuk hava depoları gibi az ışıklı ortamlarda ölçüm okumayı kolaylaştırır.

Cihazın alarmı var mı?

Evet, belirlediğiniz alt ve üst sıcaklık limitleri aşıldığında cihaz hem sesli hem de görsel (ekranda yanıp sönen) bir alarm verir.