Testo 270 BT Kızartma Yağı Kalitesi Ölçüm Cihazı | Polar Madde Ölçer | Bluetooth Bağlantılı

Testo 270 yağ kalitesi ölçüm cihazı, profesyonel mutfaklarda kızartma yağının verimliliğini ve güvenliğini en üst düzeye çıkarmak için tasarlanmıştır. Bu taşınabilir polar madde ölçer, yağınızın hem sıcaklığını hem de kalitesini (%TPM değeri) doğrudan fritöz içinde saniyeler içinde belirler. Gelişmiş kapasitif sensörü sayesinde, yağın değişim zamanını bilimsel verilere dayanarak tespit etmenizi sağlar. Testo 270 kullanarak gıda kalitesini standart hale getirir, yasal standartlara uyum sağlar ve operasyonel maliyetlerde ciddi tasarruf elde edersiniz.

Profesyonel Mutfaklarda Testo 270: Maliyet ve Kalite Kontrolü

Kızartma yağını yönetmek, her gıda işletmesi için kritik bir maliyet kalemidir. Yağın gereğinden erken değiştirilmesi israfa yol açar. Gereğinden geç değiştirilmesi ise gıda kalitesini düşürür, müşteri memnuniyetini azaltır ve sağlık standartlarını ihlal eder. Testo 270, bu dengeyi kurmanızı sağlar.

Maliyet Tasarrufu ve Verimlilik

Doğru zamanda yapılan yağ değişimi, işletmenizin kârlılığını doğrudan etkiler. Testo 270, yağ tüketimini optimize ederek bütçenizi korur.

• İsrafı Önler: Yağı "göz kararı" değil, %TPM (Toplam Polar Madde) değerine göre değiştirirsiniz. Cihaz, yağın kullanım ömrünü tam olarak belirler.
• Optimize Edilmiş Tüketim: TPM ölçümü kullanan işletmeler, yağ tüketimini %20'ye kadar azaltabilir.
• Hızlı Karar Verme: Ölçümü doğrudan sıcak yağda (fritöz içinde) yaparsınız. Numune almanıza veya soğumasını beklemenize gerek kalmaz. Bu, yoğun mutfak temposunda zaman kazandırır.

Gıda Güvenliği ve Kalite Standardı

Müşterilerinize sunduğunuz ürünün kalitesi, işletmenizin itibarıdır. Testo 270, gıda güvenliği standartlarını (HACCP) karşılamanızı kolaylaştırır.

• Standart Lezzet: Yağ kalitesi, kızartılan ürünün lezzetini, rengini ve dokusunu doğrudan etkiler. Testo 270 ile her şubede ve her vardiyada aynı kalitede ürün sunarsınız.
• Sağlık Standartlarına Uyum: Yüksek TPM değerleri, sağlık için risk oluşturabilir. Bu cihaz, yasal denetimlere ve gıda güvenliği yönetmeliklerine tam uyum sağlamanıza yardımcı olur.
• Güvenilir Sonuçlar: Test şeritlerinin aksine, kapasitif sensör teknolojisi her seferinde objektif, hassas ve tekrarlanabilir sonuçlar üretir.

Ergonomik Tasarım ve Sezgisel Kullanım

Testo 270, yoğun mutfak ortamlarının zorlukları düşünülerek geliştirilmiştir. Kullanıcı güvenliğini ve verimliliği ön planda tutar.

Trafik Işığı Sistemi ile Anında Yorumlama

Cihazın en önemli avantajlarından biri, basit trafik ışığı prensibidir. Ölçüm sonrası ekranın arka ışığı, yağın durumunu net bir şekilde gösterir. Bu, personelin eğitim seviyesinden bağımsız, hızlı karar almayı sağlar.

• Yeşil Işık: TPM değeri uygundur. Yağı güvenle kullanmaya devam edebilirsiniz.
• Sarı Işık: TPM değeri sınırdadır. Yağı yakın zamanda değiştirmeye hazır olmanız gerekir.
• Kırmızı Işık: TPM değeri aşılmıştır. Yağ derhal değiştirilmelidir.

Dayanıklı ve Güvenli Yapı

Testo 270, zorlu mutfak koşullarına dayanacak şekilde üretilmiştir. Yenilenen ergonomik dizaynı, kullanıcının elini sıcak yağ buharından ve sıçramalardan uzak tutar. Fiberglas gövdesi darbelere karşı yüksek dayanıklılık sunar. Kırılmayı önlemek için yağ sensörü metal bir yapı içine gömülmüştür. IP65 koruma sınıfı sayesinde cihazı akan suyun altında güvenle yıkayabilirsiniz.

Gelişmiş Özellikler

• Otomatik Algılama (Auto-Hold): Cihaz, ölçümün bittiğini ve değerin sabitlendiğini otomatik olarak algılar. Ekran yanıp sönmesi durduğunda değeri okuyabilirsiniz.
• Limit Ayarları ve PIN Koruması: İşletmenizin kalite standartlarına göre üst ve alt TPM limitlerini belirleyebilirsiniz. Bu ayarlar, yetkisiz değişiklikleri önlemek için bir PIN kodu ile kilitlenebilir.

Testo 270 Teknik Özellikleri

Cihazın performansını ve kapasitesini detaylı olarak inceleyin. Bu özellikler, Testo 270'i sınıfının lideri yapmaktadır.

Testo 270 Kullanım Alanları ve Kutu İçeriği

Testo 270 yağ kalitesi ölçer, kızartma işleminin yapıldığı her profesyonel nokta için ideal bir denetim aracıdır. Gıda güvenliğini ve maliyet kontrolünü ciddiye alan işletmelerin tercihidir.

• Restoranlar ve Lokantalar
• Oteller ve Tatil Köyleri
• Catering Firmaları ve Endüstriyel Yemek Üreticileri
• Fast Food Zincirleri
• Okul, Hastane ve Fabrika Yemekhaneleri
• Gıda Denetim Firmaları ve Kalite Güvence Departmanları

Kutu İçeriği

Testo 270 polar madde ölçüm cihazı, kullanıma hazır bir set olarak gelir. Yenilenen beyaz kutu içerisinde aşağıdaki bileşenler yer alır:

• Testo 270 Yağ Kalitesi Ölçüm Cihazı
• Referans Yağ (Kalibrasyon doğrulaması için)
• Kısa Kullanım Kılavuzu ve Detaylı Kılavuz
• Uygulama Broşürü
• Piller (2 adet AAA)
• Saklama Çantası

Testo 270 Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Cihazı kalibre etmem gerekiyor mu?

Cihaz fabrikada kalibre edilmiştir. Kutu içeriğindeki referans yağ ile periyodik olarak doğruluğunu hızlıca kontrol edebilirsiniz.

Ölçüm ne kadar sürer?

Stabil bir TPM değeri almak, yağın sıcaklığına bağlı olarak ortalama 30 saniye sürer.

Cihazı nasıl temizlemeliyim?

Cihaz IP65 korumalıdır. Prob soğuduktan sonra akan suyun altında yıkayabilir veya nemli bir bezle silebilirsiniz.

%TPM değeri kaç olmalıdır?

Bu, yerel gıda yönetmeliklerine göre değişir. Genellikle %22 ile %25 arası TPM değerleri kritik üst sınır olarak kabul edilir.

Cihaz sadece yağı mı ölçer?

Hayır, cihaz aynı anda hem yağın sıcaklığını (+40°C ila +200°C) hem de polar madde değerini (%TPM) ölçer.

Piller ne kadar dayanır?

Testo 270, 2 adet AAA pil ile çalışır ve yaklaşık 25 saat kesintisiz ölçüm (yaklaşık 500 ölçüm) yapabilir.

İşletmenizde gıda kalitesini güvence altına almak ve kızartma yağı maliyetlerinizi optimize etmek için Testo 270 polar madde ölçüm cihazını tercih edebilirsiniz. Gıda güvenliği standartlarınızı yükseltin ve operasyonel verimliliğinizi bugün artırın.