CEM IR98 Hem Lazerli Hem Problu Termometre

Profesyonel sıcaklık ölçümünde her zaman bir ikilem vardır: Hız mı, yoksa hassasiyet mi? Yüzey sıcaklığını güvenle ve hızla mı ölçmek istersiniz, yoksa bir sıvının veya gıdanın tam çekirdek sıcaklığını mı bilmeniz gerekir? CEM IR-98 Çift Fonksiyonlu Termometre ile artık bu seçimi yapmak zorunda değilsiniz. Bu kompakt ve profesyonel cihaz, hem temassız (kızılötesi) ölçümün hızını hem de temaslı (saplama probu) ölçümün kesinliğini tek bir gövdede birleştirir.

Özellikle gıda güvenliği (HACCP), HVAC ve endüstriyel bakım profesyonelleri için tasarlanan IR-98, iki farklı cihaz taşıma ihtiyacını ortadan kaldırır. Bir yiyeceğin yüzey sıcaklığını anında tarayın, ardından 8 cm'lik paslanmaz çelik probu açarak çekirdek sıcaklığını saniyeler içinde doğrulayın. Ayarlanabilir emisivite gibi profesyonel özellikleri, onu basit bir ölçerden tam teşekküllü bir denetim aracına dönüştürür.

Neden İkisi Bir Arada? (Temassız IR vs. Temaslı Prob)

CEM IR-98'in gücü, iki farklı teknolojiyi tek bir cihazda sunmasında yatar. Her modun kendine özgü, kritik bir kullanım alanı vardır.

1. Kızılötesi (IR) Temassız Modun Avantajları

Bu mod, cihazın lazerini kullanarak bir nesnenin yüzey sıcaklığını 1 saniyeden kısa sürede, temas etmeden ölçer. Bu ne işe yarar?

• Hız ve Verimlilik: Bir depodaki düzinelerce ürünün, bir soğuk hava deposunun veya bir mutfak tezgahının yüzey sıcaklıklarını saniyeler içinde tarayabilirsiniz.
• Güvenlik (Sıcak/Soğuk): Kaynayan bir sıvının, kızgın bir ızgaranın veya dondurucu bir yüzeyin sıcaklığını yanma veya donma riski olmadan ölçersiniz.
• Güvenlik (Elektrik): Bir elektrik panosundaki veya hareket halindeki bir motordaki aşırı ısınan bileşenleri güvenli bir mesafeden tespit edebilirsiniz.
• Hijyen (Çapraz Bulaşma Yok): Gıda sektöründe, farklı yiyeceklere veya yüzeylere temas etmeden (ve probu her seferinde temizleme zahmetine girmeden) hızlı kontroller yapabilirsiniz. Bu, HACCP denetimlerinde ilk adım için mükemmeldir.

2. Katlanabilir Saplama Probu Modunun Avantajları

IR ölçümü yüzeyi gösterir, ancak kritik uygulamalar (özellikle gıda) çekirdek sıcaklığını bilmenizi gerektirir. İşte burada 8 cm'lik paslanmaz çelik prob devreye girer.

• Kesin Çekirdek Sıcaklığı: Pişmiş bir etin, bir çorbanın veya fırından çıkmış bir ürünün tam iç sıcaklığını ölçmenin tek güvenilir yolu budur. Yüzey soğumuş olabilir, ancak içi hala pişmemiş olabilir (veya tam tersi).
• Sıvı ve Yarı Katı Ölçümleri: Soslar, yoğurtlar, kimyasallar veya yağlar gibi IR termometrelerin doğru ölçemeyeceği sıvıların iç sıcaklığını hassas bir şekilde ölçer.
• Hava Sıcaklığı: Bir HVAC kanalının içindeki veya bir buzdolabının içindeki hava sıcaklığını ölçmek için prob modu kullanılır (IR modu havayı ölçmez, sadece yüzeyleri ölçer).
• HACCP Onayı: Gıda güvenliği standartları (HACCP), kritik kontrol noktalarında genellikle iç sıcaklığın belgelenmesini zorunlu kılar. IR-98'in probu bu gereksinimi tam olarak karşılar.

Bu çift fonksiyon, "Bu ızgara yüzeyi 200°C" (IR ile) demekten, "ve bu ızgaradaki tavuğun iç sıcaklığı 75°C" (Prob ile) demeye geçmenizi sağlar. İkisi bir arada, tam bir denetim demektir.

Profesyonel Bir Araç: Ayarlanabilir Emisivite (0.10 - 1.0)

CEM IR-98'i standart bir gıda termometresinden ayıran en önemli profesyonel özellik budur. Piyasadaki çoğu ekonomik IR termometre, 0.95 sabit emisivite değerine sahiptir. Bu, onları sadece mat yüzeyler (gıdalar, boya, ahşap) için doğru kılar.

Parlak bir paslanmaz çelik benmari, alüminyum bir tepsi veya parlak bir kazan borusunu 0.95 ile ölçmeye çalışırsanız, cihaz yansıyan ısıyı ölçeceği için size tamamen yanlış bir sonuç verecektir.

CEM IR-98'in 0.10'dan 1.0'a kadar ayarlanabilen emisivite özelliği sayesinde, cihazı ölçeceğiniz yüzeyin malzemesine göre kalibre edebilirsiniz. Bu, parlak bir paslanmaz çelik tezgahtan (örn: ~0.15) bir gıda maddesine (örn: ~0.97) kadar her şeyi yüksek doğrulukla ölçebileceğiniz anlamına gelir. Bu, profesyonel kalite kontrol için bir zorunluluktur.

Optik Oran (D:S) 1:1 Ne Anlama Geliyor?

Bu cihazın bir diğer uzmanlık alanı da optik oranıdır. Çoğu IR termometre 12:1 veya 30:1 gibi oranlara sahiptir (uzaktan ölçüm için). CEM IR-98'in 1:1 D:S oranı vardır. Peki bu ne demektir?

• Bu, cihazın yakın mesafe taraması için optimize edildiğini gösterir.
• 1:1 oranı, 10 cm mesafeden 10 cm çapında bir daireyi ölçtüğünüz anlamına gelir.
• Bu, onu uzun mesafeli bir ölçüm aracı yapmaz. Aksine, onu gıda denetimi gibi yakın temas gerektiren işler için mükemmel bir tamamlayıcı yapar.
• Amacı, bir ızgaranın, tavanın veya bir gıda paletinin yüzeyini hızlıca, yakından taramaktır. Lazer size bu tarama alanının merkezini gösterir.

Gıda Güvenliği (HACCP) ve Ergonomi için Tasarlandı

IR-98'in her detayı, özellikle yoğun mutfak ve denetim ortamları düşünülerek tasarlanmıştır.

• Katlanabilir Prob Tasarımı: 8 cm'lik paslanmaz çelik prob, kullanılmadığı zamanlarda gövdeye katlanır. Bu tasarım:
  • Probun sivri ucunu kırılmaya veya bükülmeye karşı korur.
  • Cebinizde veya alet çantanızda güvenle taşınmasını sağlar.
  • En önemlisi, probun dış etkenlerden kontamine olmasını (kirlenmesini) engeller, bu da hijyen için kritiktir.
• Kompakt ve Hafif: Sadece 80 gram ağırlığı ve CR2032 pil ile çalışması sayesinde, bir şef önlüğünün cebinde veya bir denetçinin çantasında gün boyu fark edilmeden taşınabilir.
• Net LCD Ekran: Ölçüm değerlerini net bir şekilde gösterir.
• Gelişmiş Fonksiyonlar: MAX/MIN (en yüksek/düşük sıcaklığı bulma), HOLD (değeri dondurma) ve LOCK (sürekli ölçüm) modları, veri kaydı ve analizini kolaylaştırır.

Kullanım Alanları: Sadece Gıda Değil

CEM IR-98, birincil olarak gıda sektörü için tasarlanmış olsa da, çift fonksiyonlu yapısı onu birçok alanda değerli kılar.

• Gıda Güvenliği (HACCP): Restoranlar, catering firmaları, oteller, gıda üretim tesisleri, marketler. (Mal kabul, depolama, pişirme, soğutma ve servis adımlarının tamamı için).
• HVAC ve Tesisat: IR modu ile menfez, radyatör, boru yüzey sıcaklıkları; Prob modu ile kanal içi hava veya akışkan sıcaklıkları.
• Otomotiv: IR modu ile motor bloğu, egzoz, fren diskleri; Prob modu ile yağ, antifriz gibi sıvıların sıcaklıkları.
• Laboratuvar ve Ar-Ge: Yüzey reaksiyon sıcaklıklarını (IR) ve sıvı numunelerin iç sıcaklıklarını (Prob) hızlıca karşılaştırmak için.
• Endüstriyel Bakım: Makinelerin yüzey sıcaklıklarını (IR) ve proses sıvılarının (örn: hidrolik yağ) sıcaklıklarını (Prob) kontrol etmek için.

CEM IR-98 Teknik Özellikler Tablosu

Cihazın tüm teknik kapasitesini detaylı olarak inceleyin.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)

Müşterilerimizin bu çok yönlü cihaz hakkında en çok merak ettiği sorular ve net yanıtları:

S: Bu termometre ile insanların vücut sıcaklığını (ateş) ölçebilir miyim?

C: HAYIR, KESİNLİKLE ÖLÇEMEZSİNİZ. Bu bir tıbbi cihaz değildir. CEM IR-98, gıda ve endüstriyel yüzeyler için kalibre edilmiştir. Vücut sıcaklığını ölçmek için tasarlanmamıştır ve bu amaçla kullanıldığında doğru sonuç vermez.

S: 1:1 D:S oranı kötü bir şey mi? Neden 12:1 değil?

C: Kötü değil, sadece farklı bir amaca hizmet eder. 12:1 oranı, uzaktaki bir hedefi ölçmek içindir. 1:1 oranı ise bu cihazın birincil amacı olan yakın denetim için tasarlanmıştır. Yüzeye yakın tutarak (örn: 10 cm) geniş bir alanı (10 cm daire) hızlıca taramanızı sağlar. Bu, bir palet gıdanın veya bir ızgara yüzeyinin genel sıcaklık profilini çıkarmak için idealdir.

S: Prob su geçirmez mi? Bulaşık makinesinde yıkayabilir miyim?

C: Cihazın kendisi (elektronik aksamı ve ekranı) su geçirmez DEĞİLDİR ve asla suya daldırılmamalı veya bulaşık makinesinde yıkanmamalıdır. Sadece paslanmaz çelik probun kendisi sıvılara dayanıklıdır. Gıda denetiminden sonra prob, hijyenik bir bez veya alkollü mendil ile silinmeli, ardından kurulanıp katlanmalıdır.

S: Neden ayarlanabilir emisivite bu kadar önemli?

C: Çünkü gıda endüstrisinde hem gıdanın kendisini (yüksek emisivite, ~0.97) hem de içinde bulunduğu kabı (örn: paslanmaz çelik tencere, düşük emisivite, ~0.15) ölçmeniz gerekir. Emisiviteyi ayarlayamazsanız, paslanmaz çelik tencereyi ölçtüğünüzde cihaz size ortamdaki başka bir şeyin yansıyan sıcaklığını gösterir, tencerenin kendi sıcaklığını değil. Bu özellik, doğruluğu garantiler.

İki ayrı termometre taşımanın yükünü ve maliyetini bırakın. CEM IR-98 Çift Fonksiyonlu Termometre ile hem temassız ölçümün hızını ve hijyenini hem de temaslı probun kesinliğini tek bir cep boyutundaki cihazda elde edin. Gıda güvenliği denetimlerinizi (HACCP) ve kalite kontrol süreçlerinizi bugün bir üst seviyeye taşıyın.